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來源:Admin 發布時間:2020-10-12 14:22:24
葡萄裂果是成熟期比較常見的問題,裂果后不僅會使果穗變得不完整而降低外觀品質,同時易誘發酸腐、炭疽、灰霉等病害,招引來的蜂、蠅、鳥等生物還會進一步迫害其他健穗,對葡萄產量和品質的影響是相當大的。
葡萄裂果原因解析 葡萄葉面肥
在筆者看來,任何形式的自然裂果,均是由于果皮不能承載果肉的生長速度而發生的。當然這么說可能比較籠統,我們可將其細分為:
①果皮經受不住果肉的膨壓:這主要是由于水分急劇變化引起的,果肉的吸水能力比果皮要強,壓迫果皮,而果皮承受不了如此巨大壓力,必然會產生嚴重裂果。如近段時間廣東荔枝發生大面積裂果,就是由于前期連續干旱,后遇連續降雨所致。同理,長期干旱猛然灌水一樣會裂果。
②果肉和果皮的生長不協調:葡萄在后期過量使用乙烯利、脫落酸等調節劑時,會抑制果皮生長,從而使果皮受到果肉的膨壓增加,而導致裂果發生。
③果皮的堅韌程度:在葡萄生長過程中,如果缺乏鈣元素,則會造成葡萄的細胞壁韌性不夠,很脆弱,易發生裂果現象。而缺鉀時,易造成果皮變薄,而發生裂果。當然,品種不同,果肉質地、果皮厚度本身也是存在差別的。
④果粒受到擠壓:結果過多,果粒相靠過緊,會造成擠壓過重而裂開。
除開自然裂果,葡萄在感染黑痘病、白粉病等也易引發裂果。
如何減少葡萄裂果
①保持土壤水分平衡:調節好土壤水分,做到旱不缺水,澇不積水,土壤含水量維持在60~70%為宜。果實開始著色后,如遇干旱,可每隔7~10天澆1次水,以防止久旱遇雨,造成大量裂果。
②合理修剪控制產量:適時適度夏剪,保持架面通風透光;花前疏除部分內膛小穗,使果穗松緊適度,減少后期果?;ハ鄶D壓;合理控產,避免后期果粒相互擠壓而引起裂果。
③合理施肥:在葡萄的整個生育期中,做好各種營養元素的供給,生長期淋施海精靈生物刺激劑以均衡營養提升樹勢,轉色期注意控氮,增施磷鉀肥,注意果期鈣肥的補充。